近日，在甘肃天祝县一栋规模化食用菌大棚内，一株株香菇破棒而出，即将进入采摘期。

近年来，天祝县立足特色资源优势，统筹推进菌棒生产、种植采收、烘干加工、冷链物流等各项工作，积极引进上下游关联企业，不断拓宽食用菌销售渠道。经过多年发展，食用菌产业实现从无到有、从有到优、从优到强的华丽转变。

依托冷凉气候、便捷区位及错峰上市优势，天祝县在松山镇、哈溪镇等7个乡镇布局超6700座菇棚，2024年实现产值8.39亿元，2025年预计突破10.2亿元，带动2.1万人增收，建成研发中心与加工生产线，并开发出香菇酱等深加工产品。