近年来，辽宁北票市大力发展食用菌产业，不断延伸产业链条，持续提升产业层级，全力建设“南菇北种”生产基地。

截至目前，北票市已培育食用菌规模化生产企业、合作社11个，生产面积1000余亩，年产以花菇、香菇、羊肚菌为主，赤松茸、榆黄菇、黑皮鸡枞、茶树菇、红木耳为辅的各类食用菌1.5万吨，产值1.6亿元，且已具备菌种研发、分离、培养、繁育、基地生产、技术服务、采收分级、包装、烘干、销售全产业链模式，为北票食用菌产业稳步发展奠定了基础。