黑龙江拜泉县种植食用菌经历了从无到有，从有到优的过程。拜泉县确定“以黑木耳、香菇两翼发展为重点，以建设食用菌产业带为基础，培育打造食用菌全产业链”的发展路径。

通过规模化、标准化发展食用菌产业，拜泉县种植食用菌3600万袋，带动贫困户4700余户，户均增收1500余元。